谢邀！
如果只是换工作单位，不换工作城市，社保可以这样处理：

同一个地区社保联网，基本能够无缝接。不过需要注意入离职的时间节点。跳槽间隙最好不要超过1个月。当月入职的员工，企业会为其缴纳社保。但入职前，还是建议各位与入离职公司沟通好，不要造成断缴。如果中间间隔期时间比较长，无法避免社保断缴，那就要早点想好怎么处理社保。

如果换工作单位，且换工作的城市，社保可以这样处理：

从原来的城市离职后，社保关系会被封存或转出，养老和医疗的个人账户余额和缴纳年限都在，并不会清零。后期确定了缴纳社保的城市可以把之前城市的社保关系都转移到该城市计算累计年限。